Beschreibung
Die Essigcremes von Leonardi werden mit Traubenmost aus typischen Modena Trauben produziert, konzentriert und mit einem gereiften Balsamico verfeinert. Das Hauptmerkmal ist die dickflüssige Konsistenz und die gute Kocheigenschaft.
Crema di Balsamico mit einer leicht frischen Orangen-Note. Prima zum Verfeinern von Salaten und Gerichten mit Entenbrust oder köstlich auch zu Lamm.
Zutaten: konzentrierter Traubenmost, Balsamicoessig aus Modena 25% (Weinessig, gekochter Traubenmost), modifizierte Stärke, Orangenaroma. Enthält Sulfite (1)
| Nährwertangaben | je 100g |
| Brennwert | 0KJ 215kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 50g |
| davon Zucker | 50g |
| Eiweiß | 1,58g |
| Salz | 0,09g |
